为持续做好中小学校食堂改革推广普及工作，切实加强中小学食品安全管理，推动全市学校食品安全领域师生身边不正之风和腐败问题集中整治工作取得实效，11月12日，全市中小学校食堂改革推进会召开。
会议指出，要认清形势，进一步增强推进食堂改革的紧迫感和责任感。3年来，我市探索形成“三一”模式，深化食堂改革工作，在最大限度上确保学生吃得有营养、吃得健康、吃得安全。今年5月份全国开展群众身边不正之风专项整治工作以来，市教育局先后3次召开工作推进会议，组织了4次专题督导调研。通过自查、督查，截至秋季开学前，全市排查出的问题已全部整改完毕。改革需要持续深化，各县（市、区）、各学校要坚持人民至上，以生为本，一切为了学生的健康成长，进一步增强责任感、紧迫感，扎实做好下一步食堂改革工作。
要聚焦重点，进一步深化食堂改革。一是做好顶层设计。各地教育行政部门要争取当地党委、政府和纪委的支持，加强组织领导，强化顶层设计，采取得力措施，推动工作的顺利实施；要立足本地实际，积极构建统一领导、分工负责、权责清晰、互相协作的工作体系，确保食堂改革工作落地见效。二是提高自营比例，强化服务保障。各地要创造条件，加大引导和支持力度，对设立食堂的中小学校，不断提高食堂自主经营的比例。同时，要加强对民办学校的监管，逐步将民办学校大宗食材采购纳入属地校园食品安全管理平台，自觉接受监督。对未建设食堂或暂时不具备食堂供餐条件的学校，各地应加快学校食堂建设与改造，明确实行食堂供餐的时间节点。三是强化平台应用。要通过数字化赋能，实现中小学校食堂关键环节全周期、全链条、全过程的可视、可控、可追溯管理，推动学校食堂食品安全、营养健康、成本可控。四是健全管理机制。通过不断建立健全制度措施，严格落实安全监管制度、陪餐制度，严格落实“互联网+明厨亮灶”建设要求等措施，守护师生“舌尖上的安全”。
要强化保障，全面平稳推进食堂改革。一要高度重视，压实责任。各地和相关学校要提高政治站位，坚持超常规推进思路，把模式推广作为落实学校食品安全主体责任和教育行政部门行业监管责任的重要内容，迅速行动，制订工作方案，完善工作专班制度，按照规定的时间节点推动落实。二要积极稳妥，统筹兼顾。各地和相关学校在推广实施过程中，既要对标对表、看齐做实，又要结合实际、因地制宜。可在市方案基础上，根据本地本校具体情况进行优化调整、差异化实施，有针对性地补齐短板，努力实现治理成本最优化和治理效果最大化。三要凝聚合力，强化保障。要建立健全模式推广协同推进机制，进一步选优配强学校食品安全工作队伍，强化信息技术支撑。
会议强调，各地和相关学校要继续将全市学校食品安全集中整治工作作为当前工作的重中之重，以超常规格局扛稳扛牢责任，以超常规作风推动整改整治，以超常规力度健全长效机制，并强化集中整治宣传工作。各地要按照全市统一部署，加速构建自主经营、数字化赋能、各方齐抓共管的学校食堂管理新格局，奋力推进全市学校食品安全工作取得新突破，为学校食品安全集中整治工作的顺利开展、许昌教育高质量发展、建设教育强市、办好人民满意的教育提供坚强有力的保障。
编辑：张家祺 安艳鸽
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