为集中展示国内外农业食品及预制菜领域新技术、新产品、新成果，搭建国际贸易平台，推动产业交流，促进农业高质量发展。由农业农村部农业贸易促进中心、中国国际贸促会农业行业分会主办，中国国际食品产业联盟、中国预制菜产业联盟承办的第七届中国国际食品及配料博览会暨首届中国国际预制菜产业博览会（简称“食博会·预博会”）3月24日～26日在广东省东莞市举办。全球20多个国家、全国31个省区市1000多家预制菜企业参展、600多家采购商到场洽谈，寻求务实合作。商丘市农业农村部门带领河南懂菜农业科技有限公司、河南省双龙厨帝食品科技发展有限公司等商丘市预制菜生产企业及有关县农业农村局负责人组团参加展会。
展会期间，大会举行了开幕式、中国国际预制菜发展论坛、预制菜产业高质量发展厅局长论坛、预制菜产业高质量发展厅局长论坛、“预制菜产业与乡村振兴”培训班等活动。今年发布的中央一号文件首次将预制菜写入其中。预制菜产业是推动乡村产业振兴的重要载体，是农业产业融合的典范，是全面推进乡村振兴的关键，必将在建设农业强国中发挥重要作用。商丘市通过参加中国国际预制菜发展论坛、“预制菜产业与乡村振兴”等活动，充分了解了预制菜的概念、分类，发展现状及潜力，对全市预制菜的发展起到了引领带动作用。活动现场，河南懂菜农业科技有限公司、河南省双龙厨帝食品科技发展有限公司分别与石家庄云祥食品有限公司、广东龙明贸易有限公司达成合作意向。
河南省去年出台了《加快预制菜产业发展行动方案（2022-2025年）》，提出到2025年，规模以上预制菜企业主营业务收入突破1000亿元，全省规模以上预制菜企业超过200家，其中10亿元以上企业超过30家，培育预制菜上市企业5家以上。目前商丘市食品加工企业有900多家，下一步，市农业农村局将以这次食博会·预博会为契机，积极打造预制菜生产基地，全面促进产业振兴。
编辑：王靖
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