日前，记者从食品安全暨质量工作会议上获悉，今年以来，周口市持续加大源头治理，推进示范创建，强化风险监测和监督抽查力度，以严格的举措不断强化食品安全监管，确保人民群众“舌尖上的安全”。
加强源头治理，保障农产品质量安全。周口市持续推进现代农业全产业链标准化建设，以国家农高区建设为抓手，擦亮了“中原粮仓”名片，实施“中原菜都”打造工程。建立健全以食用农产品合格证为载体的食用农产品产地准出市场准入衔接机制，开具食用农产品合格证10万余张，涉及上市农产品近百万吨。建成农产品质量安全追溯示范点156个，在国家和省级农产品质量安全追溯管理信息平台注册的企业已达381家。加强产地环境污染治理，设立耕地土壤污染预警监测点位260个，建立《周口市2021年15家涉镉等重金属重点行业企业排查整治清单》，顺利完成周口市耕地周边涉镉等重金属重点行业企业排查整治工作。全力推进“治违禁 控药残 促提升”行动，建立农作物病虫害绿色防控示范点78个，减少化学农药应用量56.4吨，完成第三批兽用抗菌药使用减量化行动试点评价工作，全市所有饲料生产企业和兽药经营企业已全部落实要求。
推进示范创建，开展放心工程建设行动。周口市以抓好食品安全县和农产品质量安全县创建工作为载体，8个省级食品安全县已完成市级跟踪评价工作，所有县（市、区）已完成农产品质量安全县创建。健全粮食质量安全监测体系，采集新收获小麦样品495份、玉米样品294份进行检测对比，为领导决策和调整品质结构提供科学依据。开展生产企业规范化建设管理工作、乳制品和婴幼儿配方乳粉质量安全行动、肉制品质量安全提升行动、餐饮质量安全提升行动、清真食品提升行动和校园食品安全守护行动，开展联合执法检查，落实检查36704家次，查处案件35起，有力保障了人民群众的饮食和健康安全。
强化风险管理，积极提升基层监管能力。周口市统筹推进食品抽检监测工作，建立健全三级抽检及核查处置联系人制度，开展“你点我检”活动，完成食品抽检19000批次，累计发现问题样品292批次；完成定量检测食用农产品13500批次，抽检果品15批次，抽检果园土壤15批次。落实好食源性疾病监测工作，实现了监测点的覆盖率100%，样品采样合格100%，监测数据准确、及时上报率100％。205个食源性疾病监测哨点医院，超额完成了监测任务，全市未发现疑似食源性异常病例或异常健康事件，无食源性疾病暴发事件。强化科技支撑，培育发展食品安全领域创新型企业，推进科技成果转化，大力推广和普及黄花菜灭酶新工艺，推广应用6万余亩，增收12054万元，取得显著的经济社会效益。
开展专项行动，严厉打击食品安全违法犯罪。周口市开展“昆仑2021”专项行动、“瘦肉精”专项整治和农村假冒伪劣食品整治行动，查处各类食品安全类案件737起，打掉生产、仓储窝点206个，涉案金额600余万元，保障了食品质量安全。
疫情防控期间，周口市还强化冷链食品监管，坚持源头严防，建成并运行9个进口冷链食品监管总仓，已累计入仓1400.9吨，累计出仓1376.7吨；26家使用进口冷链食品的食品生产企业已加入“豫冷链”平台，监督检查进口冷链食品经营主体26537户次，清理下架问题冷链食品531.8公斤，有效防范了冷链食品新冠病毒污染风险，守牢了防疫安全底线。
编辑：郭栩汝
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