近日，省市场监管局进一步明确疫情防控常态化条件下食品安全监管六项举措，加强全省食品安全监管。
一是加强对食品安全管理人员及从业人员的培训考核，着力解决操作不规范问题。二是突出检查“后厨、卫生间”等重点区域，解决餐饮环境脏乱差问题。三是强化监督抽检和执法办案，着力解决食品安全制度执行问题。四是以进货查验为重点，督促餐饮单位履行进货查验记录义务，解决食品安全责任追溯问题。五是以餐饮具清洗消毒为重点，督促商家保证消毒温度、时间等落实到位，解决清洗消毒不过关问题。六是以推动“明厨亮灶”、鼓励举报为重点，强化社会共治，着力解决主体责任不落实问题。同时，重点实施校园食品安全守护行动、网络餐饮服务食品安全提升行动等，以督促学校及供餐单位建立贯穿食品采购、贮存、加工制作、供餐全过程的食品安全风险防控体系，保障学生返校复课饮食安全，并指导督促网络餐饮服务第三方平台严格执行入网审查登记制度，建立线上线下协同监管机制，加大对“无证外卖”等各类违法行为打击力度，全力保证网络平台餐饮安全。
编辑：李瑞
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