2018年生猪屠宰标准化创建培训班在许昌举办

2018年11月26日 来源:河南省畜牧局

  11月20日至22日,生猪屠宰标准化创建培训班在许昌市举办。

  河南双汇投资发展股份有限公司等19家申请开展标准化示范创建的生猪屠宰企业的有关负责人和省局直属单位有关人员共75人参加了培训。培训班邀请双汇集团、众品集团相关管理领域的实践型专家就生猪屠宰管理主要政策法规及技术规范、全国生猪屠宰标准化建设规范、生猪屠宰加工厂建造工艺及卫生要求、屠宰加工设备、屠宰加工操作与质量控制、生猪屠宰管理制度建设等内容进行了深入细致地讲解。

  省疫控中心班付国主任通报了全国非洲猪防控形势,就开展屠宰企业非洲猪瘟风险评估监测进行了安排部署,要求生猪屠宰企业认真落实主体责任,配合当地畜牧部门做好生猪屠宰环节非洲猪瘟疫情监测工作,共同维护全省生猪产业健康发展大局。

编辑:银新玉